Goulash Húngaro
O Goulash Húngaro é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola picada, 3 colheres de sopa. óleo vegetal, 2 1/2 lb. ensopado de carne magra, cortado em cubos, 2 colheres de sopa. páprica e 1/4 colher de chá. pimenta moída, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Refogue a cebola no azeite; reserve.
Adicione a carne; doure bem por todos os lados.
Polvilhe com páprica, sal e pimenta.
Adicione o caldo e a lata de sopa com água, vinho, pimenta em flocos e cebola refogada.
Leve ao ponto de ebulição.
Reduza o calor; tampe e cozinhe por 2 horas ou até que a carne esteja macia.
Retire a carne para uma travessa.
Coe o molho, se desejar.
Misture a farinha com 1/3 xícara de água restante.
Adicione gradualmente ao molho.
Cozinhe até engrossar, mexendo.
Misture o creme de leite. Aqueça apenas até ficar bem quente.
Coloque sobre cubos de carne.
Sirva com macarrão de sementes de papoula.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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