हंगेरियन गौलाश

हंगेरियन गौलाश

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हंगेरियन गौलाश एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 प्याज, कटा हुआ, 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। वनस्पति तेल, 2 1/2 पौंड दुबला बीफ़ स्टू मांस, क्यूब्स में कटा हुआ, 2 बड़े चम्मच। लाल शिमला मिर्च और 1/4 छोटा चम्मच। पिसी हुई काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।

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👨‍🍳 विधि

प्याज को तेल में भूनें; रद्द करना।

मांस जोड़ें; सभी तरफ से अच्छे से ब्राउन कर लीजिए.

लाल शिमला मिर्च, नमक और काली मिर्च छिड़कें।

पानी, वाइन, काली मिर्च के टुकड़े और भुने हुए प्याज का शोरबा और सूप डालें।

उबलते बिंदु पर ले आओ.

घटी गर्मी; ढककर 2 घंटे या मांस के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

मांस को परोसने की थाली में निकालें।

चाहें तो ग्रेवी को छान लें।

आटे को बचे हुए 1/3 कप पानी में मिला दीजिये.

धीरे-धीरे ग्रेवी में डालें।

हिलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं।

खट्टा क्रीम में मिलाएं. गर्म होने तक ही गर्म करें।

गोमांस के टुकड़ों पर चम्मच से डालें।

खसखस नूडल्स के साथ परोसें।

6 भाग बनाता है.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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