Goulash Hongrois
Le goulasch hongrois est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb de ragoût de bœuf, 1/4 c. huile d'olive, 1 1/2 lb d'oignons, tranchés finement, 4 c. paprika et 2 c. purée de tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Coupez le bœuf en petits morceaux.
Faites chauffer une poêle profonde avec de l'huile d'olive et ajoutez l'oignon, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter le paprika, 1/4 tasse d'eau et le bœuf.
Remuer constamment jusqu'à ce que l'eau s'évapore.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf le bouillon de bœuf.
Bien mélanger.
Ajouter le bouillon au besoin pour couvrir tous les ingrédients.
Gardez sur feu doux et remuez de temps en temps.
Laissez le bœuf tendre, environ 2 à 3 heures.
C'est délicieux servi sur du riz blanc ou des nouilles aux œufs ; également avec une miche de pain frais.
Donne environ 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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