ハンガリー料理グーラッシュ
ハンガリーのグーラッシュは印象的なディナーです。 1/4cで作りました。小麦粉、小さじ1塩、小さじ1/4コショウ、小さじ2パプリカと3ポンドのビーフキューブを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
小麦粉、塩、コショウ、パプリカを袋に入れて混ぜます。肉を加えて振り、コーティングします。
小麦粉混合物を保存します。
厚手のやかんやダッチオーブンに油を入れて熱します。
肉はすべての面が茶色です。肉を取り除く。残った油で玉ねぎとにんにくを炒めます。
肉、ビーフブロス（水1 1/2カップと混ぜたもの）、トマト、塩、コショウ、月桂樹の葉、キャラウェイシードを加えます。
カバー;とろみがつくまで弱火で絶えずかき混ぜながら、2時間煮ます。
サワークリームを加えてかき混ぜます。加熱しますが、沸騰させないでください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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