Ungarisches Gulasch
Ungarisches Gulasch ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Mehl, 1 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer, 2 TL. Mit Paprika und 3 Pfund Rindfleischwürfeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Mehl, Salz, Pfeffer und Paprika in einem Beutel vermischen; Fleisch hinzufügen und schütteln, um es zu beschichten.
Mehlmischung aufbewahren.
Öl in einem schweren Wasserkocher oder Schmortopf erhitzen.
Fleisch von allen Seiten braun anbraten; Fleisch entfernen. Zwiebeln und Knoblauch im restlichen Öl anbraten.
Fleisch, Rinderbrühe (mit 1 1/2 Tassen Wasser vermischt), Tomaten, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt und Kümmel hinzufügen.
Abdeckung; 2 Stunden unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Masse eingedickt ist.
Sauerrahm einrühren; erhitzen, aber nicht kochen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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