gulash húngaro
El gulash húngaro es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de carne guisada de res, cortada en trozos de 1 pulgada, 1 cebolla grande en rodajas, 1 diente de ajo picado, 1/2 taza. salsa de tomate y 2 cucharadas. Worcestershire, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Coloque la carne en una olla de cocción lenta; cubrir con cebolla en rodajas. Combine el ajo, el ketchup, la salsa inglesa, el azúcar moreno, la sal, el pimentón y la mostaza.
Agregue agua y vierta sobre la carne.
Tape y cocine a fuego lento durante 9 a 10 horas.
Gire el control a alto.
Disuelva la harina en una pequeña cantidad de agua fría y revuelva con la mezcla de carne. Cocine a fuego alto durante 10 a 15 minutos o hasta que espese un poco. Sirva el gulash sobre fideos o arroz.
Rinde de 5 a 6 porciones.
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