gulash húngaro
El gulash húngaro es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 a 2 libras de carne guisada, 1 cebolla picada, sal, pimienta y pimentón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Calienta el aceite en una sartén grande.
Agregue los cubos de carne, dórelos por todos lados, revolviendo cada dos minutos.
Agrega 1 cebolla picada. Continúe dorando la mezcla de carne y cebolla durante aproximadamente un minuto.
Espolvoree harina sobre la mezcla, revolviendo constantemente y agregando agua lentamente para evitar que la harina se aglomere.
Sazone con sal, pimienta y pimentón.
La salsa debe quedar picante.
Cocine a fuego lento durante 1 hora revolviendo ocasionalmente. Sirva sobre fideos cocidos o arroz con ensalada.
(Para asegurar una carne tierna, cubra la olla durante la cocción a fuego lento).
🍷 Maridajes Perfectos
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