हंगेरियन चिकन
हंगेरियन चिकन एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 12 त्वचा रहित और हड्डी रहित चिकन जांघों से बना, 1 सी. आटा या अधिक, 1 बड़ा चम्मच। लाल शिमला मिर्च, 2 चम्मच। नमक और 1/2 छोटा चम्मच. ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
चिकन को आटे और मसालों के साथ एक बैग में रखें और अच्छी तरह हिलाएं।
एक भारी कड़ाही में मक्खन और तेल को काफी गर्म होने तक पकाएं, और चिकन जांघों को दोनों तरफ से अच्छी तरह से फेंटें। एक अवशोषक कागज पर स्थानांतरित करें।
यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त मक्खन और तेल का उपयोग करके, प्याज को कड़ाही में डालें और अच्छी तरह से भूरा करें।
चिकन जांघों को शोरबा और अतिरिक्त लाल शिमला मिर्च के साथ पैन में लौटा दें और ढककर धीमी आंच पर पकाएं, जब तक कि चिकन नरम न हो जाए, लगभग 20 मिनट तक। यदि शोरबा सोख लिया गया है, तो और डालें।
चिकन को गर्म सर्विंग डिश में डालें। आंच से उतारकर पैन में खट्टा क्रीम डालें और पैन के रस में मिलाएं।
1 मिनट गरम करें.
चिकन जांघों पर डालें. ऊपर से नींबू का छिलका छिड़कें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें