Sopa de Feijão Húngara
A sopa de feijão húngara é um jantar impressionante. Feito com 3/4 c. feijão seco, embebido durante a noite, 2 colheres de sopa. azeite, 2 costelas de aipo aparadas e cortadas em cubos, 1 cebola amarela média cortada em cubos e 1 pastinaga descascada, aparada e cortada em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
👨🍳 Modo de preparo
Escorra e enxágue o feijão.
Em seguida, coloque em uma panela média e cubra com água fria por 5 cm.
Deixe ferver em fogo alto.
Reduza o fogo para médio e cozinhe até ficar macio, 30 a 40 minutos.
Escorra e reserve.
🍷 Combinações Perfeitas
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