Name: Sopa De Frijoles Húngara
Ingredients: 3/4 c. frijoles pintos secos, remojados durante la noche; 2 tbsp. aceite de oliva; 2 ribs apio, recortado y cortado en cubitos; 1 cebolla amarilla mediana, picada; 1 chirivía, pelada, cortada y cortada en cubitos; 1 zanahoria mediana, pelada y cortada en cubitos; 2 cloves ajo, pelado y picado; 6 c. caldo de verduras; 2 hojas de laurel; 1/2 lb. kielbasa, en rodajas finas; 1/2 tsp. de pimentón; sal y pimienta negra recién molida; hojas de 2 ramitas de perejil, picadas

Sopa De Frijoles Húngara

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La sopa de frijoles húngara es una cena impresionante. Elaborado con 3/4 c. frijoles pintos secos, remojados durante la noche, 2 cucharadas. aceite de oliva, 2 costillas de apio, recortadas y cortadas en cubitos, 1 cebolla amarilla mediana, cortada en cubitos y 1 chirivía, pelada, recortada y cortada en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.