Hummus (garbanzos para untar)
El hummus (garbanzos para untar) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 dientes de ajo, 2 c. garbanzos cocidos, escurridos o enlatados, 4 cucharadas. jugo de limón, 1/2 cucharadita. sal y de 3 a 5 cucharadas. Salsa tahini*, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Enciende tu procesador de alimentos y luego agrega el ajo.
Una vez picado el ajo, añadir los garbanzos, el zumo de limón, la sal, el tahini y el agua fría.
Licue hasta que quede suave.
Agrega más agua fría si la quieres más diluida.
Vacíe el contenido en un recipiente poco profundo de 6 pulgadas de ancho. Contenidos fluidos.
Espolvoree con pimentón y comino, luego rocíe aceite por encima.
Es mejor servirlo a temperatura ambiente.
Bañar con pan de pita.
🍷 Maridajes Perfectos
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