Hummus (Kichererbsenaufstrich)
Hummus (Kichererbsenaufstrich) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Knoblauchzehen, 2 c. gekochte, abgetropfte Kichererbsen oder aus der Dose, 4 EL. Zitronensaft, 1/2 TL. Salz und 3 bis 5 EL. Mit Tahini-Sauce* liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Starten Sie Ihre Küchenmaschine und geben Sie dann Knoblauch hinein.
Sobald der Knoblauch zerkleinert ist, Kichererbsen, Zitronensaft, Salz, Tahini und kaltes Wasser hinzufügen.
Alles glatt rühren.
Fügen Sie mehr kaltes Wasser hinzu, wenn Sie es dünner wünschen.
Leeren Sie den Inhalt in eine flache, 15 cm breite Schüssel. Glatter Inhalt.
Mit Paprika und Kreuzkümmel bestreuen und Öl darüber träufeln.
Am besten bei Zimmertemperatur servieren.
Mit Fladenbrot dippen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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