Homus
Hummus é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. salsa frouxamente embalada, 2 dentes de alho, 1 lata (19 onças) de grão de bico, escorrido e enxaguado, 2/3 xícara. azeite e 1/2 c. tahine, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
👨🍳 Modo de preparo
Pique a salsa no processador de alimentos; reserve.
Deixe cair o alho pelo tubo de alimentação enquanto a máquina estiver funcionando.
Processe até ficar bem picado.
Adicione o grão de bico, 2/3 xícara de azeite, tahine, suco de limão, sal, cominho e pimenta.
Processe até ficar homogêneo.
Colher em uma tigela; regue com o restante azeite e polvilhe com salsa. Decore com azeitonas.
🍷 Combinações Perfeitas
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