Hummus
Hummus ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. lose verpackte Petersilie, 2 Knoblauchzehen, 1 (19 Unzen) Dose Kichererbsen, abgetropft und abgespült, 2/3 c. Olivenöl und 1/2 c. Tahini, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Petersilie in der Küchenmaschine zerkleinern; beiseite legen.
Geben Sie bei laufender Maschine Knoblauch durch den Einfüllschacht.
Verarbeiten, bis alles gut zerkleinert ist.
Kichererbsen, 2/3 Tasse Olivenöl, Tahini, Zitronensaft, Salz, Kreuzkümmel und Pfeffer hinzufügen.
Zu einer glatten Masse verarbeiten.
In eine Servierschüssel geben; Mit restlichem Olivenöl beträufeln und mit Petersilie bestreuen. Mit Oliven garnieren.
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