Name: Гекльберри и персиковый штрудель
Ingredients: 1 c. мука; 1/2 c. несоленое сливочное масло, разрезанное на 8 частей и замороженное; 1/4 c. холодная вода; 1 яичный желток; 1 1/2 lb. персики, очищенные и нарезанные ломтиками толщиной 1/4 дюйма.; 1 c. черника или черника; 1/2 c. сахар; 1 tbsp. тертая апельсиновая цедра; 1 tsp. лимонный сок; 5 tbsp. топленое масло; 1/3 c. нарезанный миндаль, поджаренный; 1/3 c. кокос; 3 tbsp. ванильно-вафельная крошка

Гекльберри и персиковый штрудель

👁️ 5 просмотров

Гекльберри и персиковый штрудель — впечатляющий ужин. Сделано из 1 гр. мука, 1/2 гр. несоленого сливочного масла, разрезанного на 8 частей и замороженного, 1/4 ст. холодная вода, 1 яичный желток и 1 1/2 фунта персиков, очищенных и нарезанных ломтиками толщиной 1/4 дюйма, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Приготовьте тесто из муки, сливочного масла, холодной воды и яичного желтка. Остудить 1 час.

Разогрейте духовку до 400°.

Раскатайте тесто в прямоугольник размером 12 х 16 дюймов. Обрежьте до размеров 10 х 15 дюймов, оставив обрезки.

Переложите на большой противень. Смажьте центр размером 5 х 8 дюймов половиной растопленного сливочного масла.

Посыпьте смесью миндаля, кокоса и вафельной крошки смазанный маслом участок.

Смешать фрукты, сахар, цедру и сок лимона.

Распределить по крошкам. Разложите зарезервированные полоски поверх заполнения решетчатого узора.

Сложите длинные стороны теста, затем короткие концы. Смажьте оставшимся растопленным сливочным маслом. Выпекать 25 минут. Перекладываем на сервировочное блюдо. Круто 15 минут.

Посыпьте сахарной пудрой.

💬 Комментарии