Heidelbeer-Pfirsich-Strudel
Heidelbeer-Pfirsich-Strudel ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Mehl, 1/2 c. ungesalzene Butter, in 8 Stücke geschnitten und gefroren, 1/4 c. kaltes Wasser, 1 Eigelb und 1 1/2 Pfund Pfirsiche, geschält und in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Aus Mehl, Butter, kaltem Wasser und Eigelb einen Teig herstellen. 1 Stunde kalt stellen.
Backofen auf 400° vorheizen.
Rollen Sie den Teig zu einem Rechteck von 12 x 16 Zoll aus. Auf 10 x 15 Zoll zuschneiden, Reste aufbewahren.
Auf ein großes Backblech legen. In der Mitte einen Durchmesser von 12,7 x 20 cm mit der Hälfte der geschmolzenen Butter bestreichen.
Streuen Sie eine Kombination aus Mandeln, Kokosnuss und Waffelbröseln über die mit Butter bestrichene Fläche.
Obst, Zucker, Schale und Zitronensaft vermischen.
Über Krümel verteilen. Ordnen Sie die reservierten Streifen gitterförmig über der Füllung an.
Die langen Seiten des Teigs falten, dann die kurzen Enden. Mit der restlichen geschmolzenen Butter bestreichen. 25 Minuten backen. Auf eine Servierplatte geben. 15 Minuten abkühlen lassen.
Mit Puderzucker bestäuben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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