Scharfes, würziges Hühnchen

Scharfes, würziges Hühnchen

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Hot Spicy Chicken ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Frühlingszwiebeln, gehackt, 5 TL. Sojasauce, 5 TL. trockener Sherry, 3 1/2 TL. Maisstärke und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mischen Sie 2 Teelöffel Sojasauce, Sherry, Maisstärke und Salz. Hähnchen mindestens 1 Stunde marinieren, je länger, desto besser.

Restliche Sojasauce, Sherry, Essig, Hühnerbrühe, Zucker und Maisstärke vermischen; beiseite legen.

1 Esslöffel Öl im Wok erhitzen.

Erdnüsse kochen, bis sie braun sind; beiseite legen.

2 Esslöffel Öl in den Wok geben und erhitzen.

Chilischoten bei mittlerer Hitze kochen, bis sie verkohlt sind. Erhöhen Sie die Hitze auf eine hohe Stufe und kochen Sie das Hähnchen 2 Minuten lang.

Zwiebeln, Erdnüsse und Maisstärkemischung hinzufügen.

Kochen, bis die Soße kocht und eindickt.

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