Salada Quente
Hot Slaw é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 libras de repolho, 1 1/2 colher de chá. sal, 1 libra de manteiga, 1 pt. creme de leite e 2 ovos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Rale o repolho e cozinhe com 1 colher de chá de sal e água suficiente para cobri-lo.
Cozinhe até ficar macio e escorra.
Combine o creme de leite, os ovos, o açúcar e 1/2 colher de chá de sal.
Bata o suficiente para misturar.
Despeje o repolho escorrido de volta na panela grande onde foi cozido e derreta a manteiga com o repolho na panela.
Despeje a mistura de creme de leite junto com 2 colheres de sopa de vinagre sobre o repolho.
Cozinhe, mas não ferva, por 20 a 30 minutos.
Sirva quente.
O sabor fica ainda melhor no dia seguinte, reaquecido lentamente.
Cuidado para não ferver, pois queima facilmente.
🍷 Combinações Perfeitas
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