Geléia de pimenta
Hot Pepper Jelly é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. pimentões picados (2 vermelhos médios e 2 verdes médios), 10 pimentões jalapeño grandes, 1 c. vinagre de cidra, 5 1/4 xícara. açúcar e 1/2 colher de chá. margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Coloque os pimentões picados em uma panela grande.
Adicione vinagre.
Misture bem.
Misture o açúcar.
Adicione manteiga. Coloque em fogo alto. Deixe ferver completamente, mexendo sempre.
Junte a pectina.
Deixe ferver novamente.
Ferva 1 minuto.
Mexa constantemente.
Coloque rapidamente em potes de gelatina esterilizados e preparados.
Preencha até 1/8 de polegada do topo.
Parafusos superiores.
Inverta os frascos por 5 minutos e depois vire na vertical.
Deixe esfriar por 1 hora e meia e agite os potes vigorosamente para distribuir os pimentões pela geleia.
Faz seis potes de 8 onças. Sirva com cream cheese.
Sirva com biscoitos.
🍷 Combinações Perfeitas
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