Jalea de pimiento picante
Hot Pepper Jelly es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 pimientos morrones grandes, 12 pimientos picantes pequeños, 1/3 c. agua, 3 c. Vinagre y 5 libras de azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Lavar los pimientos morrones y quitarles las semillas.
Corta los tallos de los pimientos picantes.
Ponga los pimientos en la licuadora (molidos finos).
Vierta por un colador, guardando 1/3 de taza del líquido.
Combine el líquido, el agua y los ingredientes restantes en una olla y hierva fuerte durante 5 minutos.
Retirar del fuego y agregar Certo.
Dejar reposar unos minutos.
Retire la espuma de la parte superior y agregue colorante alimentario.
Verter en frascos y sellar con parafina.
Se puede comer con carne o sobre galletas saladas con queso crema.
Rinde 12 (1/2 pinta).
🍷 Maridajes Perfectos
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