Ensalada De Patata Caliente Alemana
La ensalada de patatas alemana caliente es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 patatas medianas, hervidas con piel, 6 lonchas de tocino, 3/4 c. cebolla picada, 2 cucharadas. harina y 1 cucharada. azúcar o 2 cucharadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas.
Freír el tocino y escurrir sobre papel toalla.
Saltee la cebolla en la grasa del tocino hasta que esté dorada.
Incorpora la harina, el azúcar, la sal, las semillas de apio y la pimienta.
Cocine a fuego lento, revolviendo hasta que quede suave y burbujeante.
Retirar del fuego.
Agregue agua y vinagre.
Calienta hasta que hierva, revolviendo constantemente.
Hervir durante 1 minuto y luego agregar con cuidado las patatas y los trozos de tocino desmenuzados.
Retirar del fuego, tapar y dejar reposar hasta el momento de servir.
Rinde de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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