Salada Quente de Batata Alemã
Salada Quente de Batata Alemã é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 batatas médias, cozidas com casca, 6 fatias de bacon, 3/4 xícara. cebola picada, 2 colheres de sopa. farinha e 1 colher de sopa. açúcar ou 2 colheres de sopa, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Descasque as batatas e corte-as em fatias finas.
Frite o bacon e escorra em papel toalha.
Refogue a cebola na gordura do bacon até dourar.
Misture a farinha, o açúcar, o sal, o caroço de aipo e a pimenta.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo até ficar homogêneo e borbulhante.
Retire do fogo.
Junte a água e o vinagre.
Aqueça até ferver, mexendo sempre.
Ferva por 1 minuto e misture cuidadosamente as batatas e os pedaços de bacon esfarelados.
Retire do fogo, tampe e deixe descansar até a hora de servir.
Rende 6 a 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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