Crevettes piquantes et épicées
Les crevettes chaudes et épicées sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 lb de crevettes sans tête (25 à 30/lb), 2 bâtonnets de beurre, 10 gousses d'ail écrasées, 3/4 de bouteille de sauce Worcestershire et 4 c. romarin, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir l'ail dans le beurre
10 à 15 minutes à feu doux. Mélanger le reste des ingrédients, sauf les crevettes, ajouter au beurre et à l'ail; laisser mijoter doucement pendant 15 minutes en remuant constamment. Laisser refroidir complètement et verser sur les crevettes dans une cocotte avec couvercle.
Les crevettes doivent être immergées dans la marinade. Laisser mariner 2 à 3 jusqu'à 3 à 4 jours au réfrigérateur. Placer la cocotte ouverte
Four à 400° pendant 10 minutes, retirer et bien mélanger.
Remettre au four 5 minutes.
Les crevettes continueront de cuire à la sortie du four.
Servir avec du pain français pour tremper.
Pour 4 personnes en entrée.
🍷 Accords Parfaits
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