होरी काउंटी चिकन बोग
होरी काउंटी चिकन बोग एक मामूली आसान डिनर है। 1 बड़े फ्रायर या मुर्गी के साथ बनाया गया, कटा हुआ, 1 पाउंड स्मोक्ड हिलशायर बीफ़ सॉसेज, 1/4 से 1/2-इंच स्लाइस में काटा गया, 1 हैम हॉक या बची हुई हैम हड्डी (वैकल्पिक), 2 सी। अंकल बेन का परिवर्तित चावल (तत्काल नहीं) और 2 बड़े चम्मच। नमक (लगभग), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
कटे हुए चिकन, हैम हॉक, नमक, काली मिर्च और प्याज को 5 1/2 कप पानी के साथ बड़े बर्तन में रखें।
अच्छी तरह पक जाने तक पकाएं.
चिकन शोरबा निकालें; रद्द करना।
चिकन और हैम से हड्डियाँ निकालें; मांस को छोटे टुकड़ों में काटें और वापस बर्तन में डालें।
स्मोक्ड सॉसेज जोड़ें. अलग रखे गए शोरबा में से 5 कप चिकन शोरबा डालें। यदि आपके पास 5 कप से कम है, तो 5 कप के बराबर पानी डालें।
उबाल लें.
स्वाद; यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त नमक डालें।
2 कप चावल डालें और मिलाएँ।
दूसरी बार उबाल लें।
बर्तन को कसकर ढकें; बर्नर को धीमा कर दें और 20 से 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
कोल स्लॉ, अचार, ब्रेड और आइस्ड टी के साथ परोसें।
10 से 12 खुराक बनाता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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