Horry County Hühnermoor
Horry County Chicken Bog ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Fritteuse oder Huhn, zerschnitten, 1 Pfund geräucherter Hillshire-Rinderwurst, in 1/4 bis 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten, 1 Schinkenhaxe oder übrig gebliebenem Schinkenknochen (optional), 2 c. Uncle Ben's umgewandelter Reis (nicht Instant) und 2 EL. Salz (ungefähr) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Geschnittenes Hähnchen, Schinkenhaxe, Salz, Pfeffer und Zwiebeln in einen großen Topf mit 5 1/2 Tassen Wasser geben.
Kochen, bis alles gut durch ist.
Hühnerbrühe abgießen; beiseite legen.
Knochen vom Huhn und Schinken entfernen; Schneiden Sie das Fleisch in mundgerechte Stücke und geben Sie es zurück in den Topf.
Räucherwurst hinzufügen. Fügen Sie 5 Tassen Hühnerbrühe aus der beiseite gestellten Brühe hinzu. Wenn Sie weniger als 5 Tassen haben, fügen Sie Wasser hinzu, bis die Menge 5 Tassen beträgt.
Zum Kochen bringen.
Schmecken; Fügen Sie bei Bedarf zusätzliches Salz hinzu.
2 Tassen Reis hinzufügen und umrühren.
Zum zweiten Kochen bringen.
Decken Sie den Topf fest ab. Den Brenner auf niedrig stellen und 20 bis 30 Minuten köcheln lassen.
Mit Krautsalat, Gurken, Brot und Eistee servieren.
Ergibt 10 bis 12 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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