Horchata(肉桂米浆)
最近在旧金山的一家墨西哥餐厅吃了自制的米浆。我和几个朋友聊过,他们告诉我几种不同的制作方法。这是一个简单的版本(我喜欢添加香草,但它是可选的)。说真的,这是有史以来最好的 - 而且制作成本只需几分钱!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大平底锅中,将米、水和肉桂棒混合。
静置3小时。
3小时后,煮沸,转小火,煮30分钟。
将米混合物放入搅拌机中打成泥,直至变得光滑。
通过粗棉布或细筛过滤。
用香草和糖调味。
冷却后加冰块食用。
🍷 完美搭配
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