オルチャータ(シナモンライスミルク)
最近、サンフランシスコのメキシコ料理レストランで自家製ライスミルクを飲みました。何人かの友人に相談したところ、いくつかの異なる作り方を教えてもらいました。これは単純なバージョンです (バニラを追加するのが好きですが、これはオプションです)。真剣に、これは史上最高です - しかも、作るのにかかる費用はたったの 1 セントです!
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きな鍋に米、水、シナモンスティックを入れて混ぜます。
3時間放置します。
3時間後、沸騰させ、火を弱め、30分間煮ます。
ピューレ状の米混合物をブレンダーで滑らかになるまで混ぜます。
チーズクロスまたは目の細かいふるいで濾します。
好みに応じてバニラと砂糖で味付けします。
冷やして、氷の上でお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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