霍平约翰
Hoppin' John 是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。黑眼豌豆,3 1/2 c.水、1/4 磅培根(切片)、1 个洋葱(切片)和 1/4 茶匙。压碎的辣椒,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在中型平底锅中将豌豆和水加热至沸腾。
盖上盖子并远离火源。
静置 1 小时。
煎培根;流走。将洋葱和辣椒加入豌豆中。
盖上锅盖,煮 1 至 1 1/2 小时,直至豌豆变软;拌入米饭、盐、黑胡椒、西红柿和青椒。
盖上锅盖,小火煮约 25 分钟,偶尔搅拌直至米饭变软。
如有必要,添加额外的水。
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