Hoppin' John
Hoppin' John ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Schwarzaugenerbsen, 3 1/2 c. Wasser, 1/4 Pfund Speck, in Scheiben geschnitten, 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten und 1/4 TL. Mit zerstoßener scharfer Paprika liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Erbsen und Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen.
Abdecken und vom Herd nehmen.
1 Stunde stehen lassen.
Speck anbraten; Abfluss. Mit Zwiebeln und Peperoni zu den Erbsen hinzufügen.
Abdecken und 1 bis 1 1/2 Stunden köcheln lassen, bis die Erbsen weich sind; Reis, Salz, schwarzen Pfeffer, Tomaten und grünen Pfeffer unterrühren.
Abdecken und unter gelegentlichem Rühren etwa 25 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist.
Bei Bedarf weiteres Wasser hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen