Costeletas de porco com mel e mostarda

Name: Costeletas de porco com mel e mostarda
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup mel; 2 tablespoons mostarda amarela preparada; 1 tablespoon manteiga; 1 1/2 pounds costeletas de porco desossadas cortadas no centro - 1/2 polegada de espessura; alho em pó ou a gosto

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 4 porções 👁️ 22 visualizações

Maneira rápida, fácil e saborosa de preparar costeletas de porco dentro ou fora. Basta pular a frigideira se usar a grelha.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 20 min

Porções 4

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

1/4 cup mel

2 tablespoons mostarda amarela preparada

1 tablespoon manteiga

1 1/2 pounds costeletas de porco desossadas cortadas no centro - 1/2 polegada de espessura

alho em pó ou a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 287

% Valor Diário*

Gordura total 14.2g 18%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 150mg 7%

Carboidratos totais 18.1g 7%

Fibra alimentar 0.3g 1%

Açúcares totais 17.6g

Proteína 22.1g 44%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture o mel e a mostarda em uma tigela até incorporar bem.

Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio-alto e coloque as costeletas de porco na manteiga quente.

Polvilhe as costeletas com metade do alho em pó e cozinhe até dourar, cerca de 3 minutos.

Vire as costeletas, polvilhe com o restante do alho em pó e frite as costeletas por mais 3 minutos.

Pincele o molho de mostarda e mel sobre as costeletas, vire-as e cozinhe por 5 minutos; vire as costeletas do outro lado e pincele com molho de mostarda e mel.

Cozinhe até que as costeletas não estejam mais rosadas por dentro e um termômetro de carne de leitura instantânea inserido na parte mais grossa de uma costeleta indique 75 graus C (165 graus F), cerca de mais 5 minutos.