हनी मस्टर्ड पोर्क चॉप्स

एक कटोरे में शहद और सरसों को अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ।

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में मक्खन गरम करें और गर्म मक्खन में पोर्क चॉप डालें।

चॉप्स पर आधा लहसुन पाउडर छिड़कें और भूरा होने तक पकाएं, लगभग 3 मिनट।

चॉप्स को पलट दें, बचा हुआ लहसुन पाउडर छिड़कें और चॉप्स को 3 मिनट के लिए पैन में भूनें।

चॉप्स पर हनी मस्टर्ड सॉस लगाएं, उन्हें पलट दें और 5 मिनट तक पकाएं; चॉप्स को दूसरी तरफ पलटें और हनी मस्टर्ड सॉस से ब्रश करें।

तब तक पकाएं जब तक कि चॉप्स अंदर से गुलाबी न हो जाएं और चॉप के सबसे मोटे हिस्से में डाला गया एक त्वरित-पढ़ने वाला मांस थर्मामीटर 165 डिग्री F (75 डिग्री C), लगभग 5 मिनट और दिखाता है।