Куриные бедра с медовой горчицей

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Смешайте в большой миске дижонскую горчицу, зернистую горчицу, мед, соевый соус, эстрагон и имбирь.

Куриные бедра промойте под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.

Добавьте куриные бедра в миску и перемешайте.

Переложите в форму для запекания и полейте бедра ложкой соуса.

Запекайте в предварительно разогретой духовке, пока курица не перестанет быть розовой в центре и пока не потечет прозрачный сок, около 45 минут.

Термометр мгновенного считывания, вставленный в центр, должен показывать температуру не менее 165 градусов F (74 градуса C).

Выложите соус на куриные бедра и подавайте.