हनी मस्टर्ड चिकन जांघें

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक बड़े कटोरे में डिजॉन सरसों, दानेदार सरसों, शहद, सोया सॉस, तारगोन और अदरक को मिलाएं।

चिकन जांघों को ठंडे पानी से धोएं और कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं।

कटोरे में चिकन जांघें डालें और कोट करने के लिए टॉस करें।

एक बेकिंग पैन में डालें और जांघों पर चम्मच से सॉस डालें।

पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि चिकन बीच में गुलाबी न हो जाए और रस साफ न निकल जाए, लगभग 45 मिनट तक।

केंद्र में डाले गए तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर को कम से कम 165 डिग्री फ़ारेनहाइट (74 डिग्री सेल्सियस) पढ़ना चाहिए।

चिकन जांघों पर चम्मच से सॉस डालें और परोसें।