Coxas de Frango com Mel e Mostarda

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Combine a mostarda Dijon, a mostarda granulada, o mel, o molho de soja, o estragão e o gengibre em uma tigela grande.

Lave as coxas de frango em água fria e seque com papel toalha.

Adicione as coxas de frango à tigela e misture bem.

Transfira para uma assadeira e coloque o molho sobre as coxas.

Asse no forno pré-aquecido até que o frango não fique mais rosado no centro e o suco escorra claro, cerca de 45 minutos.

Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus F (74 graus C).

Coloque o molho sobre as coxas de frango e sirva.