Muslos de pollo con miel y mostaza

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

Combine la mostaza de Dijon, la mostaza granulada, la miel, la salsa de soja, el estragón y el jengibre en un tazón grande.

Enjuague los muslos de pollo con agua fría y séquelos con toallas de papel.

Agregue los muslos de pollo al tazón y revuelva para cubrir.

Transfiera a una fuente para hornear y vierta la salsa sobre los muslos.

Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 45 minutos.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).

Vierta la salsa sobre los muslos de pollo y sirva.