हनी लाइम ग्रिल्ड झींगा सलाद

ड्रेसिंग: सभी सामग्री को फूड प्रोसेसर में रखें। इमल्सीफाइड होने तक लगभग 1 मिनट तक प्रक्रिया करें। रद्द करना।

एक बड़े कटोरे में, जैतून का तेल, शहद, मैककॉर्मिक® पिसा हुआ जीरा, लाल शिमला मिर्च, लहसुन पाउडर, नीबू का छिलका, नमक और काली मिर्च एक साथ मिलाएं। झींगा डालें और कोट करने के लिए टॉस करें। भीगे हुए बांस की सीख पर झींगा पिरोएं।

ग्रिल या ग्रिल पैन को मध्यम-तेज़ आंच पर गर्म करें। झींगा की सीख और मकई को ग्रिल पर रखें और ढक्कन बंद कर दें। 4 मिनट तक ग्रिल करें, फिर सीखों को पलटें। दूसरी तरफ 3 मिनट तक ग्रिल करें, फिर सीखों को ग्रिल से हटा लें। हल्के ग्रिल के निशान पाने के लिए मकई को घुमाएँ। (मकई को झींगा की तुलना में लगभग 5 मिनट अधिक समय लगेगा।) मकई को ग्रिल से उतार लें।

झींगा को सीखों से हटा दें। मक्के को भुट्टे से काट लें।

सलाद इकट्ठा करें: एक प्लेट में, मिश्रित बेबी ग्रीन्स को व्यवस्थित करें। ऊपर से टमाटर, मूली और एवोकाडो बिखेर दें। झींगा और मक्का डालें। सलाद के ऊपर कटा हुआ हरा प्याज बिखेर दें। ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी करें। सेवा करना!

आनंद लेना!