لحم الخنزير المقدد بالعسل

سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).

في وعاء، اخلطي العسل وصلصة الصويا والسكر البني وزيت السمسم والخل البلسمي.

ضعي قطع لحم الخنزير في صينية الفرن، ثم ضعيها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 15 دقيقة.

أخرجي لحم الخنزير من الفرن، ثم دهنيه بصلصة العسل.

خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية)، واستمر في تحميص لحم الخنزير لمدة 45 دقيقة، مع تغطية بعض الأحيان بصلصة العسل، إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية).