蜂蜜面包

蜂蜜面包

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蜂蜜面包是一顿比较简单的晚餐。用 6 至 6 1/2 c 制成。未漂白的白面粉、1 包活性干酵母、2 汤匙。软化黄油,2 茶匙。盐和1杯。非常温暖的水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将 1 杯面粉和酵母放入电动搅拌机的碗中混合。

搅拌均匀。

将黄油切成小块。

加盐到碗里。

慢慢倒入温水,低速搅拌1分钟,经常刮擦碗内。

加入牛奶、蜂蜜和 2 杯面粉。

充分搅拌 2 分钟。

从搅拌机中取出碗。

加入足够的剩余面粉,搅拌成柔软的面团(约 2 1/2 杯)。

使用剩余的面粉进行揉捏。

将面团放在撒有大量面粉的板上。

在顶部撒上大量面粉。

将面团揉5至10分钟,直至光滑且有弹性。

尽可能少用面粉。

将面团放入涂有少许油的中等大小碗中。

将面团翻面一次,然后盖上干净的毛巾。

将碗放在温暖的地方,远离气流。

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