pan de miel
El pan de miel es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 a 6 1/2 c. harina blanca sin blanquear, 1 sobre de levadura seca activa, 2 cdas. mantequilla blanda, 2 cucharaditas. sal y 1 c. Con agua muy tibia, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Combine 1 taza de harina y levadura en un tazón de batidora eléctrica.
Mezclar bien.
Corta la mantequilla en trozos pequeños.
Agregue sal al tazón.
Vierta lentamente agua muy tibia batiendo a baja velocidad durante 1 minuto, raspando el interior del recipiente con frecuencia.
Agrega la leche, la miel y 2 tazas de harina.
Licue bien durante 2 minutos.
Retire el tazón de la batidora.
Agregue suficiente harina restante para hacer una masa suave (aproximadamente 2 1/2 tazas).
Utilice la harina restante para amasar.
Coloque la masa sobre una tabla generosamente enharinada.
Espolvorea generosamente la parte superior con harina.
Amasar la masa de 5 a 10 minutos hasta que quede suave y elástica.
Utilice la menor cantidad de harina posible.
Coloque la masa en un tazón mediano ligeramente engrasado.
Voltee la masa una vez y cúbrala con una toalla limpia.
Coloque el recipiente en un lugar cálido y alejado de corrientes de aire.
🍷 Maridajes Perfectos
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