Медовый хлеб
Медовый хлеб — умеренно легкий ужин. Сделано из 6–6 1/2 гр. небеленой белой муки, 1 конверт активных сухих дрожжей, 2 ст. размягченного сливочного масла, 2 ч. л. соли и 1 гр. очень теплая вода, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смешайте 1 стакан муки и дрожжи в миске электрического миксера.
Хорошо перемешайте.
Масло нарезаем небольшими кусочками.
Добавьте соль в миску.
Медленно влейте очень теплую воду, взбивая на низкой скорости в течение 1 минуты, часто соскребая содержимое миски.
Добавьте молоко, мед и 2 стакана муки.
Хорошо перемешайте в течение 2 минут.
Снимите чашу с миксера.
Добавьте достаточно оставшейся муки, чтобы получилось мягкое тесто (около 2 1/2 стакана).
Оставшуюся муку используйте для замеса.
Выложите тесто на обильно посыпанную мукой доску.
Обильно посыпьте сверху мукой.
Месите тесто 5–10 минут, пока оно не станет однородным и эластичным.
Используйте как можно меньше муки.
Выложите тесто в слегка смазанную маслом миску среднего размера.
Переверните тесто один раз и накройте чистым полотенцем.
Поставьте миску в теплое место, подальше от сквозняков.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий