自制酵母卷

自制酵母卷

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自制酵母卷是一顿相当简单的晚餐。用 2 c 制成。牛奶,1/2 c。糖,1/2 c。起酥油,1 至 2 包。酵母和4至6 c。面粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。

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👨‍🍳 做法

将牛奶、糖和起酥油放入锅中混合。

用小火加热直至起酥油融化。

放在一边冷却。

将酵母溶解在大碗中的 1/4 杯温水中。

加入牛奶和 2 至 3 杯面粉,搅拌至蛋糕糊稠度。

盖上盖子,在温暖的地方发酵 1 小时或直至体积增加一倍。

搅拌并加入盐、苏打粉和泡打粉,搅拌均匀。

加入足够的额外面粉,制成硬面团。

在撒了面粉的表面上揉捏。做成卷状。

放入涂有油脂的平底锅中,并刷上人造黄油。发酵至体积翻倍或冷藏过夜。

400°烘烤至金黄色。

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