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自制素食披萨
当然，您也可以点外卖，但没有什么比自制披萨更好的了。酱汁是如此简单和丰盛，每个人都会认为你整天在厨房里做饭！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将酵母撒在小碗中的温水中。
水温不应超过 100 华氏度（40 摄氏度）。
静置 5 分钟，直至酵母软化并开始形成奶油状泡沫。
将面粉、糖、1 汤匙牛至和 1 茶匙盐筛入一个大碗中。
将鸡蛋和油混合成干材料；加入酵母混合物搅拌。
当面团拉在一起时，将其放在撒有少许面粉的表面上，揉捏至光滑且有弹性，大约需要 8 分钟。
在一个大碗里涂上少许油，然后将面团放入碗中，转动以涂上油。
用薄布盖住，在温暖的地方（27 至 35 摄氏度（80 至 95 华氏度））发酵约 1 小时，直至体积翻倍。
将烤箱预热至 450 华氏度（235 摄氏度）。
在烤盘上涂上少许油脂。
将番茄丁、番茄酱、洋葱、1 汤匙牛至、大蒜、洋葱粉、1 茶匙盐和胡椒粉放入平底锅中，用中火煮并搅拌。
煮15至20分钟，直至酱汁变稠。
将面团打下来，然后将其放在撒有少许面粉的表面上。
用刀将面团分成两等份——不要撕破。
将面团擀成圆形，静置 10 分钟。
将面团擀成长方形，放在准备好的烤盘上。
用勺子将番茄酱浇在面团上。
撒上 1 1/4 杯马苏里拉奶酪；上面放上甜椒、洋葱和蘑菇。
在上面撒上 1/4 杯马苏里拉奶酪。
在预热的烤箱中烘烤 20 至 25 分钟，直至外皮变成棕色、酥脆且奶酪融化。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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