Hausgemachte Gemüsesuppe
Hausgemachte Gemüsesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Pfund schweren Rinderhaxen, gebrochen, 2 qt. Wasser, 2 Lorbeerblätter, 10 Pfefferkörner und 2 c. Mit geschnittenen Karotten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Wasserkocher, Wasser; zum Kochen bringen.
Lorbeerblätter und Pfefferkörner.
Hitze reduzieren; abdecken und 1 3/4 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist. Haxen entfernen, Fleisch in 1/2-Zoll-Würfel schneiden.
Brühe etwas abkühlen lassen.
Fett von der Oberfläche abschöpfen; Brühe abseihen und in den Wasserkocher zurückgeben. Fleisch und restliche Zutaten hinzufügen; Kochen.
Hitze reduzieren; Abdecken und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Karotten weich sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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