Petits pains faits maison
Les petits pains faits maison sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 c. farine (j'ai de meilleurs résultats avec la levée automatique), 2 c. sel (à laisser si vous utilisez de la farine auto-levante), 1 cuillère à soupe comble. sucre, 3 cuillères à soupe rases. shortening et 1/2 c. lait, échaudé et refroidi, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dissoudre la levure dans l'eau tiède ; ajoutez le lait échaudé et refroidi. Tamisez 2 1/2 tasses de farine dans un bol; ajouter le sucre et le sel (si vous utilisez de la farine ordinaire).
Couper le shortening.
Ajouter le mélange de levure; battre vigoureusement jusqu'à consistance lisse et bouillonnante.
Ajouter le reste de farine pour obtenir une pâte ferme, facile à manipuler et sans coller.
Mouler selon vos envies.
Laisser reposer dans un endroit chaud jusqu'à ce que le volume double, ce qui devrait durer environ 30 à 40 minutes.
Cuire au four moyen (400°) pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Um-Um-m-m-m-m- Bien !
🍷 Accords Parfaits
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