自家製ピクルススパイス

自家製ピクルススパイス

⏱️ 10 minで完成 🥄 準備 10 min 👥 6人分 👁️ 7回閲覧

自家製ピクルススパイスは、わずか10分で準備できるほど簡単なディナーです。丸ごとのマスタードシード大さじ2杯、丸ごとのオールスパイスベリー大さじ1杯、丸ごとのコリアンダーシード小さじ2杯、赤唐辛子のフレーク小さじ1杯、または好みでそれ以上、そしてすりつぶした生姜小さじ1杯で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

👨‍🍳 作り方

マスタードシード、オールスパイスベリー、丸ごとのコリアンダーシード、赤唐辛子のフレークを、しっかりと閉まる蓋が付いた小さなガラス瓶に入れます。

振って混ぜます。

すりおろした生姜を種に加え、もう一度振ります。

砕いた月桂樹の葉をスパイス混合物の上に振りかけ、半分に切ったシナモンスティックを瓶に入れます。

シールして振って混ぜます。

混合物は、風味を損なうことなく、密閉した瓶に入れて最長 1 か月間保存できます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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