自家製パストラミ
自家製パストラミは、約 1 時間 26 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。で作られました。コンビーフのブリスケット、ニンニク、みじん切り、または小さじ1/8。ガーリックパウダー、月桂樹の葉、または小さな唐辛子3個と液体スモークを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
胸肉から外側の余分な脂肪を取り除きます。
肉をかろうじて冷水に浸します。
ニンニク、月桂樹の葉、赤ピーマンを加えます。
鍋に蓋をして沸騰させます。
火を弱めて煮、肉が柔らかくなるまで、または肉がまだ硬いまで30分間煮ます。
肉を液体から浅いベーキングパンに持ち上げます。
両面をリキッドスモークで軽く磨きます。
ホールスパイスを乳鉢で中程度の細さになるまで一緒に叩くか粉砕します。
肉の両面を軽く叩きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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