Nouilles maison
Les nouilles faites maison sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 œufs bien battus, 1/4 c. lait, 2 c. shortening, 1/2 c. sel et 2 c. farine (ou assez pour faire une pâte ferme), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Abaisser comme une croûte à tarte, couvrir de farine et doubler une moitié sur l'autre.
Presser à nouveau avec un rouleau à pâtisserie, recouvrir à nouveau le dessus de la pâte de farine.
Commencez par une extrémité et roulez la pâte en un rouleau.
Couper à partir du bout du rouleau en tranches très fines.
Déposer dans un bouillon bouillant.
Ne remuez pas, séparez simplement.
Ne couvrez pas.
Faire bouillir 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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