Hausgemachte Nudeln
Hausgemachte Nudeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, gut geschlagen, 1/4 c. Milch, 2 TL. Backfett, 1/2 TL. Salz und 2 c. Mehl (oder genug, um einen festen Teig zu machen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Wie einen Tortenboden ausrollen, mit Mehl bedecken und eine Hälfte über die andere legen.
Drücken Sie erneut mit einem Nudelholz und bedecken Sie die Teigoberfläche erneut mit Mehl.
Beginnen Sie an einem Ende und rollen Sie den Teig zu einer Rolle.
Vom Ende der Rolle in sehr dünne Scheiben schneiden.
In kochende Brühe geben.
Nicht umrühren, sondern nur auseinanderziehen.
Nicht abdecken.
5 Minuten kochen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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