自家製レモンメレンゲパイ
自家製レモンメレンゲパイは、約 1 時間 38 分で作ることができる、ほどほどに簡単なデザートです。 (9 インチ) の焼きパイの皮で作られました。c.砂糖、大さじ6まで。コーンスターチ、。塩およびｃ．水でも牛乳でも、このレシピは本格的で満足のいく味わいをお届けします。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
二重鍋の上部で砂糖、コーンスターチ、塩を混ぜます。
水または牛乳を非常に徐々に加えます。
これらの材料を熱湯ではなく、8〜12分間、またはとろみがつくまでかき混ぜて調理します。
蓋をしてさらに10分煮ます。
時々かき混ぜてください。混合物を火から下ろします。
それを3個の溶き卵黄の上に少し注ぎます。これを叩き、二重ボイラーの混合物に戻します。さらに約5分間、軽くかき混ぜて調理します。
火から下ろします。バター大さじ3、レモン汁1/3〜1/2カップ（本物の果汁：大レモンまたは中レモン1 1/2）、すりおろしたレモンの皮小さじ2を加えて混ぜます。
いいね。
冷たいパイ生地にカスタードを注ぎます。
メレンゲで覆います。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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