自制面包
自制面包是一顿比较简单的晚餐。 1 包制成。干酵母(红星),1/4 c。温水,2℃。全脂牛奶,烫过,2 汤匙。糖和2茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在温水中软化酵母。
将牛奶、糖、盐和起酥油混合。
添加2杯面粉;搅拌均匀。
现在加入软化的酵母。添加剩余的面粉直至变硬。
揉捏8分钟;在涂了油的大碗中发酵至两倍大,大约需要 1 1/2 小时。
将面包顶部涂上油脂,然后向下打孔;再次发酵至两倍大,约 45 分钟。
分成2等份;成型为面包。
再次发酵直至两倍大。
在 350° 烤箱中烘烤约 30 分钟直至熟。
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